ういろうに豆の蜜漬をのせて蒸してあります。三角の形は氷をあらわし、小豆の赤は魔よけの意味を持っています。6月30日夏越の祓(なごしのはらえ)にこのお菓子を食べて半年間の穢れを祓い、暑い夏を無事乗り切れるように、との願いが込められています。
黒糖、抹茶と白の3種類。1時間程度冷やしてお召し上がりください。
◯原材料 / 砂糖(国内製造)、黒砂糖(黒糖)、小麦粉、国産米粉、加工澱粉、北海道産小豆蜜漬(白)または白小豆蜜漬(黒糖)または豌豆蜜漬(抹茶)、抹茶(山城産抹茶)
◯賞味期間(販売日より) / 2日
◯保存方法 / 冷暗所に保存
◯販売期間 / 5月31日〜7月19日