八幡みやげでおなじみの源氏巻は、八幡(はちまん)さんが源氏の氏神であるところから生まれたお菓子。赤い羊羹は平氏の旗を、白餡は源氏の旗をあらわしています。あっさりした白餡と羊羹で作ってあり、1本を8〜10切れくらいに切ると丁度よい大きさです。 切り口の紅白が好まれて、おめでたい席のお菓子としても。
やわたブランド「ヤワタカラ」に認定されました。
◯原材料 / 北米産隠元豆、砂糖、寒天、食用色素(赤色2号)
◯賞味期間(販売日より) / 20日
◯保存方法 / 冷暗所で保存
◯販売期間 / 通年
注)暑い時期には冷蔵便で発送させていただきます