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553
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季節のお菓子
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生菓子
「鶯の落とし文(うぐいすのおとしぶみ)」とは、初夏の頃にオトシブミ科の昆虫が木の葉を巻いて作った筒状の揺籃(ゆりかご)のことです。その見た目が、かつて意中の人に拾わせるために道端に落とした巻紙の恋文(=落とし文)に似ていることから名付けられた、初夏の季語でもあります。
こなし製、中餡は小豆漉し餡。
◯原材料 / 砂糖(国内製造)、北米産隠元豆、北海道産小豆、小麦粉、国産上用粉、水飴、還元水飴 / 酵素(大豆由来)、食用色素(黄色4号、青色1号)
◯賞味期間(販売日より) / 2日
◯保存方法 / 冷暗所に保存
◯販売期間 / 5月頃
